Os Brócolos e os seus benefícios....
Um estudo conduzido por pesquisadores britânicos da Universidade de Warwick afirmaram que os brócolos podem reverter danos causados pela diabetes aos vasos sanguíneos do coração. Segundo o G1, os cientistas acreditam que um composto fabricado pelo vegetal, o sulforafano, seria responsável pela produção de enzimas que protegem os vasos, e de moléculas que reduzem danos causados às células pelo excesso de açúcar.
Mais, extracto de brócolos protege a pele contra o efeito de raios ultravioleta e alguns estudos também relacionam a ingestão habitual deste vegetal com uma melhoria geral nos quadros de cancro. Os Brócolos são ricos em luteína, um carotenóide que o nosso organismo não consegue produzir em quantidade suficiente sozinho. A luteína é um antioxidante que nos protege dos radicais livres e protege os olhos da Degeneração Macular Relacionada com Idade (DMRI) e também pode reduzir o risco do desenvolvimento de cataratas.
Está comprovado, que este legume também contém substâncias que estimulam o aumento da testosterona, hormona, a qual responsável pelo crescimento de massa muscular e força.
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